瓷罐醋蒜，岁月腌就的软甜滋味与腌制之法 瓷罐里的醋蒜是经岁月腌渍出的软甜风味，其腌制方法为：选新鲜大蒜去外皮留内层薄皮，洗净晾干后码入无油无水瓷罐；按比例调糖醋汁，可加少许盐、冰糖增味，熬开放凉后倒入罐中没过大蒜；密封后置于阴凉处，经一段时间腌渍，大蒜逐渐... liuying热点2026-10-09212 阅读0 评论
